Riz Pilaf

Ingrédients

• 1 tasse de riz à long grain
• 1 et 3/4 de tasse bouillon de poulet
• Échalote française ciselée
• 2 c.s. beurre
• 2 feuilles de laurier
• Sel et poivre

Méthode

• Fondre le beurre et ajouter l'échalote française, cuire 2-3 minutes à feu moyen
• Ajouter le riz, saler, poivrer et bien mélanger et cuire 4-5 minutes
• Ajouter le bouillon de poulet et les feuilles de laurier
• Couvrir et réduire à feu doux et cuire 17 minutes (environ)

Merci Ricardo et à ma mère