Riz aux crevettes

Ingrédients

2 tasse de riz cuit al dente
2 oeufs, ou du poulet cuit
Légumes dur: oignons, piments, carotte
Légumes orientaux: chou chinois et bok choi
Sauce poisson, 2 c. table
Sauce huître, 2 c. table, ou de la sauce hoisin
Sauce soya, 2 c. table
Gingembre frais rapé: 1 c.table
Huile de sésamme pour la cuisson

Méthode

Tailler les légumes en tranche
Cuire le riz, réserver
Cuire le oeufs, les brouiller, réserver
Cuire les légumes durs dans un wok, 5 minutes
Ajouter le légumes orientaux
Ajouter les sauces et le gingembre, cuire quelques minutes

Merci à Joel Archambeault-Gareau pour la recette, elle est délicieuse.