Carré d'agneau au romarin

Ingrédients

Huile olive
Gros sel
Poivre concassé
Ail
Romarin
Cerfeuil

Carré d'agneau

Méthode

Badigeonner le carré d'agneau d'huile d'olive
Mélanger le gros sel, le poivre, l'ail, le romarin et le cerfeuil
Frotter et répandre le mélange sur la viande
Laisser quelques heures au frigo

Cuire au four entre 20 et 30 minutes à 400d