Ingrédients
- Sauce tomate (voir recette ici dans le blog)
- Pates à lasagne fraiches
- Épinards
- Fromage cottage et riccota (pour la farce)
- Fromage mozzarella, cheddar fort et parmesan rapé (pour le dessus)
- Restant de viandes froides, genre jambon, prociuoto
Préparation
- Nettoyer les épinards
- Faire tomber les épinards dans de l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive
- Presser les épinard pour faire sortir le jus et réserver
- Mêler les fromages cottage et riccota pour la farce
- Dans un grand plat rectangulaire en vitre, monter la lasagne comme suit
- Sauce tomate
- Pate
- Mélange fromages cottage et riccota et les viandres froides
- Pate
- Sauce tomate
- Pate
- Épinard
- Pate
- Sauce
- Cuire au four environ 45 minutes à 350
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