Le poulet de Valérie

Ma fille Valérie et son mari Joël sont d'excellents cuisiniers. Je leur emprunte leur recette de poulet.

Ingrédients

1 oignon

Beurre

Demi citron

Huile olive

Sel

Poivre

Paprika

Poudre de chili

Moutarde sèche

Origan séché

Marjolaine séchée

Méthode

- Mettre une demi oignon et le demi citron dans le poulet

- Ciseler l'autre moitié de l'oignon et mettre dans le lèchefrite

- Beurrer le poulet et le badigeonner d'huile d'olive

- Mettre toutes les épices sèches sur le poulet 

- Cuire doucement à 300 pendant 2 heures