dimanche 9 décembre 2018

Petits fruits dans le chocolat

Ingrédients:
- Petits fruits: fraise, framboise, bleuet, mûre, quartier de clémentine, bananes, ananas
- Autres ingrédients: guimauves grillés, popcorn légèrement salé et sans beurre, canneberge séchées, bananes caramélisée, bretzels, biscuits Graham, cornets de crème glacée sucré
- Chocolat à enrober Lindt

Méthode de Pierre:
- Faire fondre le chocolat à feu doux
- Mettre les bleuets dans le chocolat et faire des petites mottes sur un parchemin
- Réfrigérer 30 minutes et servir

Autres fruits:
- Framboise: faire des mottes sur le parchemin et arroser de chocolat
- Fraise, quartier de clémentine et banane: tremper dans le chocolat et déposer sur le parchemin

Méthode du dimanche:
- Mettre 48" de parchemin sur un contreplaqué de 48" x 15"
- Monter les fruits (et les autres ingrédients parmi la liste et votre imagination) en mottes sur le parchemin qui est sur le contreplaqué, laisser une place au centre
- Faire fondre le chocolat doucement dans un plat et quand il est fondu, mettre dans un pot à sauce
- Répandre le chocolat sur les mottes de fruits
- Écrire votre message au centre
- Mettre dans un endroit au froid 30 minutes et servir
- Idéalement, le plat se mange debout, les gens pouvant manger à leur guise

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire